29 марта 2018 года на базе ГПОУ «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности» проводился областной конкурс профессионального мастерства по укрупненной группе специальностей 19.00.00 Промышленная экология и биотехнология (по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания).  Прокопьевский промышленно-экономического техникум представлял студент 3 курса  Махнев Вадим.

Конкурсная работа включала в себя теоретические и практические задания 1 и 2 уровня. Каждый участник должен был пройти тематическое тестирование, перевести технологический текст с английского языка, решить ситуационные задачи по организации работы предприятия общественного питания. Практическая часть включала в себя приготовление горячего блюда и десерта.  Вадим достойно справился с поставленными задачами: набрал 65.8 баллов из 100, а оценки за приготовление десерта - самые высокие среди 11 участников.

Компетентное жюри, в состав которого входили представители организаций высшего образования, предприятий и организаций сферы общественного питания, высоко оценили выполненную работу. По итогам конкурса Вадим занял 2 место и был награжден Почетной грамотой Департамента образования и науки Кемеровской области.

Поздравляем с победой и желаем дальнейших успехов!

machnev1

IMG 3804

Е.В. Михайленко, зав. очным отделением

Яндекс.Метрика